文丨美包子    转载请注明来源

潮人说

曾经…

我以为泰国菜就是冬荫功汤、咖喱蟹、菠萝炒饭…

今天我发现了一家泰国餐厅，

菜品竟然有将近100种辣么多！

直接让美包子懵逼了..

然鹅...

这大阵仗的粗现直接刷新了我对所有泰国餐厅的记忆！

↓↓

焖的软烂的牛腩，肉质灰常的细腻，

带着浓浓的咖喱香，简直好吃到飞起了~

1.2斤重的越南大肉蟹，被满满的黑胡椒包裹着

肉质鲜美的蟹肉+黑胡椒的提味=完美

蟹钳都已经贴心的帮小伙伴们处理好啦，

壳稍微用点力气就能掰开~

在这道菜面前，一向淑女的美包子竟然直接就动手了

（如果觉得黑胡椒味道比较重，尝尝咖喱蟹也绝壁不会让你失望~）

羊扒是选羊身上最嫩的部位来进行烹制

喷香四溢的肉沾上店内大厨自制的帕捻咖喱醬

简直是幸福到要上天的节奏~~~

辣椒香+香茅香+金不换香

这是一份极有味道的大河虾~

如果你有一个吃货女友，你该这样向她表白~~

虾肉灰常的有弹性，

把虾头虾身分开还能感受到他们的依依不舍~

店家很贴心的把虾开背去了虾线，

让配料的香味直接浸入了虾内部~

只要轻轻一剥，大块的虾肉直接就裸露在空中了~

如果你是一个忠实的泰国菜小粉丝！！！

冬荫功汤分为奶香型和清香型两种，

也绝壁是检验泰国菜的标准之一！

这家店一直坚持选择做奶香型，

香气会更加浓郁~入口也会更滑~

6只罗氏虾对半切开，大大的给汤提了鲜味！

酸辣度适中，配料也多到没话说~

（小份44元，2人分量；大份118元，4人分量；碗碗都是料多多哟~~）

前不久还在虾池活蹦乱跳的大虾，

去壳去虾肠后放在冰里冷冻。

/只有让虾肉迅速的收紧，

吃起来才会Q弹爽脆！/

这家店做到了！

跟其他家不同的是，

这家的生虾配料要更多一些~口感也更为丰富！

/指天椒、薄荷叶、蒜头、刁草、鱼露.../

还有自制的酱汁~

本身爽脆Q弹的虾肉混合着奇妙的泰式酸辣香，

一口一只~

用盐包裹着整条乌头鱼和香茅一起烧13分钟，

掀开鱼皮的瞬间，鱼肉自动渗出了油脂，

吃起来灰~常~的香！

（可以请店里的小妹帮忙操作哟~你只管吃！吃！吃！）

再来一份“金刚狼”...是肉串啦！！

怪美包子又调皮了咯...

这里的每一款菜都值得一试！

/金边粉、马拉盏炒通菜、无骨鸡爪沙律、猪颈肉、炒秋葵.../

（菜品实在太多了...让我吃一口喘口气先~~~）

对了，最后千万千万憋忘记来一份

饼

（油松饼、榴莲薄饼、牛肉咖喱博饼....）

店内泰国大厨亲自飞的~要不是一大波美食在召唤我

简直看得不！想！走！

辣么多好吃的菜，“幕后指使者”竟然是：

在颇有情调的暖灯光下，

是你和你的他/她约会圣地的第一选择~

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一家人其乐融融的在一起享受来自泰国的美味佳肴~

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又或许，约上一堆好友集体长肉~

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